下村工業
2023.04.10 Mon.
三条市ふるさと納税特設サイト
このたび、三条市ふるさと納税特設サイトにて当社を紹介頂きました。
→https://furusato-sanjo.jp/info/1938/
創業以来、ものづくりの現場において大切に考えていること、商品開発で特に力を入れているポイントとその理由についてなどご覧頂けます。今回、三条市地域おこし協力隊の方々より取材頂きましたが、将来の産地のすがた、次世代の職人育成について熱心に質問されていた点がとても印象的でした。今後も当サイトにて魅力的な商品を提案してまいります。
日本人の手、日本の台所を考え続け開発された 「雲竜」シリーズ
切れ味良く、なめらかな切り口の水砥刃付け
料理上手にこそおすすめしたい 「プログレード」シリーズ
今回取材頂いた下村工業 本社工場
刃付け工程の様子。一本一本職人が手作業で仕上げていきます
プレス加工工程の様子。品質へのノウハウがつまっています
